MODERNIST CUISINE (アメリカ)。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。2025年最新】modernist cuisineの人気アイテム - メルカリ。令和6年産秋田県産のゆめおばこ20Kg(10Kg袋入れ2個)精米済無洗米。モダニストキュイジーヌ新品で購入し、自宅保管していたものです。新品購入して一度だけ読みました。キレイな状態だと思います。「Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて」Nathan Myhrvold / Maxime Bilet定価: 140ドル。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Design Since 1945 1983年初版 1945年以降のデザイン。伊勢物語絵/伊藤敏子・角川書店